端午节将至，由闸坡镇人民政府、珠海驻闸坡镇帮扶工作队指导，闸坡镇北汀村民委员会主办，听海耕田、海陵纪事承办的 “海陵非遗北汀方家驸马粽”展演活动，6月6日下午在北汀村听海耕田农场举办。

　　下午三点整，活动开始，工作人员向前来参加活动人员和学生们讲解了方家驸马粽的历史，同时将提前浸泡好的糯米、粽叶、咸蛋黄等材料整齐摆放在桌上。随后，包粽子的阿姨向他们展示了包粽子的技艺，一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米，在一双巧手下，转眼变成一个诱人的粽子。

　　在场的人员在阿姨的指导下也学起包粽子，一个个大小不一、形态各异的粽子在他们的手中诞生，不时传来阵阵欢声笑语。随后参加人员一起品艾酒、吃粽子，现场气氛十分温馨。

　　据了解，2022年海陵岛北汀村“北汀方家驸马粽”被列入阳江市“市级非物质文化遗产”和海陵区“区级非物质文化遗产”。举办这次活动是为了引导学生进一步了解和感受中华传统节日文化，更好地继承和弘扬中华优秀传统美德，将方家驸马粽的技艺传承下去。

　　“方家驸马粽”传承人 方亦秀：方家驸马粽一共有700多年历史，主要是我们想把这个技艺传承到下一代，一代一代传承下去，因为这种美好的手艺还有这么好的美食，让它在海陵不断地生长，把好的美食发扬光大。

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