浪漫欧洲杯体育决赛竞猜2024-06-26 0:05:12:港股异动丨耀才一度涨近8%创历史新高，上财年孖展融资利息收入升41.6%根据国家市场监管总局公布的2023年食品安全监督抽检显示，餐饮食品不合格率最高，为6.96%。这其中，餐饮具问题突出，不合格率达19.29%。餐饮食品问题主要与原料食材不合格、食材与杂物混放、生熟混放及餐饮具消毒清洗、灭菌不彻底等有关。其中，食材不合格涉及餐饮门店使用的食材农残超标、兽药残留超标等。餐饮具不合格主要因消毒清洗、灭菌不彻底，洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净，存在“大肠菌群”和“阴离子合成洗涤剂残留”等风险源。

　　港股异动丨耀才一度涨近8%创历史新高，上财年孖展融资利息收入升41.6%抽检不合格率排在第二的蔬菜制品，主要涉及防腐剂等食品添加剂超范围超限量使用等问题。不合格率排第三的食用农产品里，蔬菜和水产品不合格问题较多，包括腐霉利、4-氯苯氧乙酸钠、毒死蜱等农药残留超标，以及恩诺沙星、氧氟沙星兽药残留超标和重金属镉污染等，主要涉及韭菜、豆芽、淡水鱼等。

　　据国家市场监管总局数据，2023年，全国市场监管部门完成食品安全监督抽检6997389批次，样品合格率为97.27%，较2022年提升0.13%。这也是2017年以来，食品抽检合格率连续7年保持在97%以上。

　　梳理2023年国家市场监管总局网站发布的8期92批次食品抽检信息发现，微生物污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标等问题突出。

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